難易度:中 料理時間:30分 份量:2人 熱量(1人基準) 206 Kcal
主材料
所有魚板300g(甜不辣,魚捲等材料)
洋葱1/4顆,蔥1/2根
辣椒1根,白蘿蔔100g
昆布5cm,柴魚片10g,水4杯
副材料
辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
醬油1大匙,蒜末1/2大匙
料酒1大匙,鹽巴/胡椒少許
01.煮湯頭
煮湯的白蘿蔔切成適當大小
鍋裡放進昆布和白蘿蔔加入水
水開始滾時,將昆布撈出
加入柴魚片,將火關掉後泡個5分鐘
02.準備材料
將甜不辣切成適當大小
將蔥,辣椒切段,洋葱切塊
03.調味
將01的蘿蔔留下
撈出柴魚片,之後加入辣椒醬
辣椒粉,醬油,料酒之後煮
04.煮
03中加入洋葱,辣椒
所有魚板材料,蒜末煮3~4分鐘之後
加入蔥並以鹽巴,胡椒調味
05.完成
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